Wijnhuis

Palo Alto

Deze Yllum Pinot Noir is een briljante rode wijn die 6 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten doorgebracht heeft en daarna nog eens 5 maanden in de fles. Een aroma van rood fruit met toetsen van natte aarde door het verblijf in de vaten. De geoefende kenner zal een ondertoon van koffie en champignon waarnemen.
Een heel gebalanceerde wijn die aangenaam in de mond is en die op een blind proeverij in Bordeaux vergeleken werd met 1 van de top Bourgognes. 
Oordeelt u zelf. 
Serveer, al dan niet licht gekoeld bij uw haantje in rode wijn, of uw gegrilde kipfilet met roomsaus. Bewaarpotentieel is meer dan ooit aanwezig in deze wijn, zodanig zelfs dat ook binnen 5 jaar menigeen verrast zal zijn van deze Argentijn.